El Mukimono cultiva el arte tradicional del tallado de diversos elementos gastronómicos desde su lejano origen en la China de los siglos XVI y XVII, durante la dinastía Tang.
Con este libro usted podrá conocer y aprender, paso a paso esta técnica, y será capaz de logar sorprendentes diseños. Sólo es necesario tener tiempo, paciencia y trabajar cuidadosamente.
Aquí encontrarán el detalle de las herramientas necesarias para esculpir, además de tips, recomendaciones e imágenes de muestra que le ayudarán a obtener mejores resultados.
Cocina y Repostería
LIBRO DE ESCULTURA EN FRUTAS Y VERDURAS 1 TOMO
$770.00
Volumen encuadernado en tapa dura
Formato de 24 cm x 34 cm
176 Páginas
ISBN: 9789972209833
Autor: Antonio Espinoza Jurado
Editorial: Euromexico
Edicion: 2010
Disponibilidad: 20 disponibles
Hasta 12 pagos sin tarjeta con Mercado Pago.
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