DECORACION DE TORTAS Y SOUVENIRS 1 TOMO CON CD
Volumen encuadernado en tapa dura
En formato de 23.5 cm x 33 cm
192 Páginas + CD
ISBN: 9789876080484
Autor: Glessmann, Melina, et al
Editorial: Lexus
Edición: 2008
$935.00
Disponibilidad: 25 disponibles
Decoración de tortas y souvenirs; propone realizar no solamente las técnicas de la decoración de pasteles, sino que le proveerá, además, de una variedad de recetas, secretos y técnicas básicas detalladas, para lograr un resultado exitoso en los trabajos de la pastelería y repostería.
